Voyage en Espagne… et péripéties ! 8 mai, 2012

Classé dans : Collège — lavieavec @ 18:51

  

Jolie-Fleur est partie toute la semaine dernière en voyage scolaire en Espagne.
Super voyage qui comprenait, outre des visites de ruines romaines (pour changer un peu !), une course au trésor dans la ville de Tarragone, la visite du stade du FC Barcelone, un rallye dans un marché où il fallait acheter tous les ingrédients pour la fameuse Paella et la confection par les élèves eux-mêmes de la-dite Paella dans une cuisine style Master Chef.

Les jeunes étaient logés chez l’habitant où ils prenaient aussi leur petit déjeuner et le repas du soir. La semaine se passait fort bien, nous avions des nouvelles de loin en loin par l’intermédiaire d’une boîte vocale sur laquelle le prof d’espagnol nous racontait le programme des journées.
Finalement le plus dur avait été, pour certains parents, de laisser partir leurs enfants. Certains ont carrément refusé qu’ils partent (craignant les accidents de bus), d’autres les ont quittés en pleurant à chaudes larmes  (accidents de bus !!!).

Le dernier jours, vers 18h, je reçois un appel de Jolie-Fleur. Je me dit qu’ils ne sont pas loin d’arriver et qu’elle me prévient qu’il faut aller la chercher au bus devant le collège comme prévu.

Que neni !

- « Allo, Maman ? Bon, ben on est toujours en Espagne, on n’est pas encore partis parce qu’il y a un petit problème avec le bus… ».
Je ne reconnais pas là son air naturel…
- »Quel genre de problème ? Le bus est en panne ? Vous avez eu un accident ? (ben on dirait qu’ils m’ont refilé leur psychose…) »
- »Euh, non, non … Mais les profs ne veulent pas qu’on en parle aux parents, on a juste le droit de vous prévenir qu’on arrivera après minuit ».

Finalement elle crache le morceau, et je vous révèle toute l’histoire à mon tour :

Ce jour-là, vers 14h, juste après le dernier déjeuner que les jeunes ont pris dans un centre commercial, une des élèves de quatrième a fait une cirse d’allergie assez grave. Elle s’est mise à gonfler à suffoquer et à devenir toute rouge. Jolie-Fleur et sa copine ont couru partout dans les 4 étages du centre commercial afin de retrouver les profs qui faisaient leurs derniers achats, tandis que Caroline (qui passe tous les étés chez sa grand-mère à Valencia, et qui a donc le meilleur niveau en espagnol du collège) hurlait comme une démente (en espagnol) dans le centre commercial :  »Est-ce qu’il y a un docteur ? On a besoin d’un docteur ici !! ». Jolie-Fleur a réussi finalement à retrouver les profs qui ont rappliqué au galop. Au même moment, les cris de Caroline ont fini par ameuter la sécurité du magasin qui a appelé une ambulance. C’est là que l’allergique a expliqué qu’elle avait dans sa valise une piqûre spéciale qu’il fallait lui faire en cas de crise. Re-galop du prof d’espagnol avec la copine chargée de repérer la bonne valise dans les cales du bus.
Bref :  au moment où l’ambulance arrivait, le prof et la copine ramenait la piqûre, sauf que toutes ces cavalcades ont provoqué une crise d’asthme à la copine. Du coup, l’ambulance a embarqué l’allergique et sa piqûre, le prof d’Espagnol pour la traduction, et la copine qui était en train d’étouffer à cause de sa crise d’asthme. Tout ce petit monde a été transféré aux urgences.

La copine a rapidement retrouvé son souffle tandis que l’allergique a subit des soins un peu plus longs et surtout plusieurs heures de mise en observation. Pendant ce temps, la prof de latin gardait tout son petit monde au pied du bus, sur les espaces verts du centre commercial, avec interdiction de s’éloigner en cas de départ imminent du bus. La prof d’Espagnol N°2, quant à elle, a pris un taxi pour rejoindre les urgences (après avoir fouillé les 2 valises) pour amener les cartes Vital Européennes réclamées par l’hôpital et que le prof d’Espagnol N°1 avait oublié dans sa hâte.

Finalement, le bus est parti à l’heure où il aurait dû arriver en France. Il a passé la frontière à 10h du soir et est arrivé au collège à 1h du matin au plus fort de l’orage (dont les éclairs zébraient magnifiquement le ciel). Les parents hagards (manque de sommeil) et inquiets (accidents de bus !) étaient soutenus psychologiquement par le Principal (mal rasé et décoiffé) tout droit sorti de son lit.

Que d’aventures ! Que de souvenirs, pour Jolie-Fleur pendant toute cette semaine.

Et, au moment où je l’embrassais dans son lit pour lui dire « bonne-nuit » (2h du mat’), elle me dit : « Et encore, je te raconte pas le jour où on a perdu « Drou-Drou » (le fil de la prof de latin)  dans la ville de Tarragone, alors que c’était le seul de tout le bus qui ne parlait pas un mot d’Espagnol » (En effet Drou-Drou fait anglais-allemand et il a quand même réussi à faire le voyage en Espagne sur  l’insitance de sa prof de mère).

- » Je te raconterai … demain… Quelle histoire ! » me dit-elle dans un baillement.

 

Epaule d’agneau confite au miel et aux épices 23 avril, 2012

Classé dans : Fou-dingue — lavieavec @ 6:46

  

ça faisait longtemps que j’avais en tête d’imaginer une recette de gigot ou d’épaule d’agneau façon « gigot de 7 heures » mais avec un côté plus oriental : je voulais des oignons caramélisés, des parfums d’épices et des raisins secs.

PAF ce matin, je me suis lancée et ça donne une viande fondante succulente, une belle sauce sucré-salée, des épices douces … le rêve !

A servir avec de la semoule fine de couscous et j’ai ajouté quelques légumes de printemps (carottes jeunes, courgettes et navets) juste passés 10 minutes à la vapeur avec quelques brins de thym pour le parfum… MIAM ! MIAM !

Alors pour une épaule d’agneau de 1.2 kg :

• Allumer le four th 180 °C
• Faire revenir l’épaule dans une cocotte avec un fond d’huile d’olive
• quand tous les côtés de la viande sont bien colorés, baisser le feu et ajouter deux gousses d’ail hachées
• saupoudrer la viande avec 2 cuillères à café de cannelle moulue, 1 cuil café de coriandre moulue, une cuil café de gingembre moulu, deux cuillères à soupe de coriandre fraîche hachée, deux cuil soupe de persil frais haché
• Laisser filer sur la viande trois cuillères à soupe de miel (je préfère celui d’accacia qui n’est pas trop fort). Le miel doit bien enrober les épices et les herbes
• couvrir la viande avec 500g d’oignons hachés (voire plus si on aime)
• ajouter 3 cuil soupe de raisins secs blonds et 3 cuil à soupe d’eau de fleur d’oranger
• mettre de l’eau à hauteur (pour moi : 75 cl) et un bouillon cube « mouton » (au rayon « plats orientaux » des supermarchés) (si vous ne trouvez pas de bouillon de mouton, celui de boeuf va très bien aussi)
• mettre la cocotte fermée au four 1h à 180°C et 2 heures supplémentaires à 140°C
• ATTENTION, vérifier souvent  le niveau d’eau dans la cocotte. S’il baisse trop vite il faut en rajouter , modifier aussi la température de votre four si vous voyez que cela cuit trop vite ou pas assez.
• A la fin des trois heures de cuisson, la sauce doit être réduite et les oignons caramélisés (mais pas cramés).

Vous m’en direz des nouvelles !

 

 

 

 

Juste à temps ! 22 avril, 2012

Classé dans : Je me lance — lavieavec @ 17:44

Voilà, les grand travaux de la chambre de Fiston sont maintenant terminés, y compris cette s*loperie de poster géant qui nous a donné bien du mal (on était pas équipé pour …).
Fiston est ravi, il avait choisi lui même le thème qu’il voulait pour sa chambre ainsi que les couleurs mais nous lui avions fait la surprise de tout le reste. Il manque encore une suspension ainsi qu’une nouvelle couette un peu plus raccord avec la thématique et tout sera OK.

  

Coté lit

 

  

Côté bureau

      

 

ça nous a bien occupés pendant les « vacances » !
 

 

 

Gourmande ! 14 avril, 2012

Classé dans : Fou-dingue — lavieavec @ 9:26

  

Juste pour vous faire partager ce dont nous profitons en ce moment

Et quand elle seront un peu moins chères, on commencera les confitures ! Miam !

 

Grands travaux 13 avril, 2012

Classé dans : faut vraiment avoir rien à dire — lavieavec @ 19:18

Les grands travaux recommencent. Nous avons promis à Fiston de lui refaire sa chambre pour son entrée en sixième. Peinture, déco, grand-lit-de-grand-de-6ème et surtout grand bureau pour faire ses devoirs. Tout ceci dans sa (toute) petite chambre. Le challenge !
Armés de plein d’enthousiasme, nous partons dans une grande surface de bricolage pour acheter peintures, pinceaux, colle, posters, appliques etc…
Habillée en « déguelasse » (because travaux) j’enfile en partant ma polaire ROSE. Et là, dans cette grande surface de bricolage très connue, où tous les vendeurs sont habillés en vert, des clients m’ont demandé par trois fois des renseignements comme si je travaillais dans le magasin !! ??!! Après coup, je me dis que j’aurais dû jouer le jeu et leur dire n’importe quoi (sous les yeux horrifiés de Mon-Grand-Amour) juste pour la déconne… (et pour voir sa réaction !).

En attendant, les photos de la chambre finie, je vous donne une idée de ce que c’était avant… en espérant qu’on aura bientôt fini le « après ».

Ci dessus : Côté lit

Et ci dessous : côté « canapé » de lecture qui devrait être remplacé par le bureau

 

Gerard Lenormand : duo de mes chansons 31 mars, 2012

Classé dans : Non classé — lavieavec @ 7:38

Encore de la musique :

Voici notre dernière acquisition sur les conseils de DJ’Fiston.

  

Un disque bien agréable que j’écoute dans la voiture pendant les embouteillages et qui me fait tout de suite penser au printemps.

Bonne Humeur garantie !

 

blossom 30 mars, 2012

Classé dans : j'adore — lavieavec @ 15:23

  

Nous avons profité du beau temps le week-end dernier pour aller nous promener dans les vergers en fleurs. Spectacle magnifique ! (si on ne craint pas les abeilles, qui sont en plein travail !). Ici ce sont des pêchers. Les abricotiers viennent de finir de fleurir pour la plupart et les cerisiers (fleurs blanches) commencent. Les couleurs des paysages sont superbes !

  

C’est le moment d’aller se balader dans la campagne !

(par contre, il n’a toujours pas plus depuis le mois de novembre et notre premier arrêter Prefectoral de restriction de l’usage de l’eau vient de paraitre !)

 

Un peu de couleur 27 mars, 2012

Classé dans : Collège — lavieavec @ 6:46

  

Quelques  nouvelles du collège (Jolie-Fleur a son conseil de classe ce soir) :

Laurent, le nouveau récemment arrivé après exclusion de son ancien collège, est venu un matin en classe avec une bille de paint-ball. Il a dit à Farès (surnommé : « Farès-les-fesses ») « Tu en veux ? » en lui faisant croire qu’il s’agissait d’une boule de gomme. Gourmand et pas très finaud, Farès-les-fesses prend la bille de peinture et la croque pendant le cours d’Anglais. C’est là qu’il s’est mis à hoqueter, râler et à cracher jaune partout dans la classe (oui, la bille de peinture était jaune). La prof d’anglais affolée, s’est mise à crier avec son accent à la Jane Birkin : « Oh my god ! oh my god ! Mais va wincer ton bouche ! ». Immédiatement Laurent a été envoyé chez la CPE ou il a été gratifié de deux jours d’exclusion.

 

C’est pas cassé ! Ouf ! 26 mars, 2012

Classé dans : Je déteste ! — lavieavec @ 15:45

Alors depuis la dernière fois quelques nouvelles :
Tout d’abord, merci à Fiston pour cette magnifique photo (radiographie) de sa main (droite !) qui nous a permis de voir que Non, il n’avait pas de fracture de la main (droite !) mais bel et bien un gros, gros hématome (main double de volume qui a pris pas la suite de jolies couleurs bleues-violacées, puis vertes et enfin jaunes). Par contre, nous ne remercions pas l’architecte qui a conçu l’école il y a quelques années et qui ne doit pas du tout avoir d’enfant. En effet, il a imaginé un préau qui fait tout le tour de la cour en U et qui est soutenu (tous les 3 mètres) par d’énormes poteaux en métal. Il ne se passe pas une semaine sans qu’un gosse ne se prenne un de ces poteaux. Et il y a dix jours, c’était au tour de la main (droite) de Fiston lors d’un jeu de « chat glacé ». Pour le coup, il n’y avait pas de glace dans l’école pour calmer la douleur de Fiston et la maîtresse a simplement répondu « hon-hon » quand il lui a dit « Maîtresse, j’ai mal et j’ai ma main qui gonfle ».
Bilan, de retour de l’école : Médecin, radio, médecin, pharmacie, anti-inflamatoire, antalgiques, orthèse.
Après 10 jours, la main est désenflée et Fiston a pu reprendre le Rugby.

Et vous ça va comme vous voulez ?

 

Quoi de neuf ? 4 mars, 2012

Classé dans : faut vraiment avoir rien à dire — lavieavec @ 12:37

Bon alors, pendant cette période de silence que s’est il passé ?
Tout d’abord on a eu froid, TRES froid jusqu’à -7°C ce que je n’avais jamais vu depuis que je suis installée ici (17ans). Je ne vous dis pas l’état de mon jardin… A PLEURER !

Considérations jardinières.
Le mandarinier : KAPUT. Le citronnier : reste une dizaine de citrons sur des branches désséchées. Le pamplemoussier porte toujours fièrement un pamplemousse de la taille d’un ballon de hand, mais toutes les jeunes pousses et les petits boutons de fleurs sont grillés. Seul l’oranger semble avoit mieux résisté, mais je m’inquiète quand même car ses gros boutons sont sur  le point d’éclorent et on nous annonce encore des jours froids en mars. Je ne vous mets même pas de photos, je suis trop dégoûtée !

Pareil avec toutes mes fleurs, mes Violettes, mon Bougainvillier etc… Bon, je patiente, j’attends encore quelques semaines pour voir ce qui va survivre et puis je nettoierai, jetterai et ferai place nette pour les plantations. Les (très) beaux jours que nous avons depuis une semaine (plus de 20 °C !!!) nous font croire que c’est le printemps, mais je me méfie ! Seul l’amandier (amandes amères, dommage) nous gratifie de ses fleurs (avec un mois de retard quand même, il n’est pas bête celui-là). Par contre, j’ai recommencé à arroser ma pelous (ou plutôt mon herbe) tant la terre est sèche. il n’a pas plu depuis le mois de novembre !

Considérations, euh… « intérieures » : Ensuite, nous avons eu des travaux, avec beaucoup de poussières et de saletés ! Cest un peu le hasard, mais nous avions prévu l’installation d’un poêle à bois que nous avons eu tout juste… pendant les grands froids ! Il a fallu changer le placo (pour un placo spécial « feu ») rallonger une cloison, déplacer des prises et des interrupteurs, tout repeindre etc… et comme toujours pour un travail de trois jours, les artisans on mis… deux mois, par petites trancches de 2 heures, de préférence le dimanche de 11h à 13h (???) ou le soir de 18h30 à 20h30 (???). Bref, le poêle est superbe, il chauffe à la perfection et les travaux sont très réussis :

Avant

Après
Bon, on a eu beaucoup de bazar avec tout ce chantier, mais maintenant c’est un peu mieux rangé.

Considérations culinaires : alors que notre salon n’était qu’un vaste chantier, nous nous sommes repliés dans la cuisine, où nous avons confectionné mult confitures  : nous avons déniché un Sicilien qui importe des Oranges, des Pamplemousses, des Citrons, des Clémentines, des Mandarines – oui des VRAIES Mandarines- et même des Cédrats. J’ai donc ressorti ma bassine en cuivre (qui sommeillait depuis le printemps et réalisé des merveilleuses confitures aux agrumes qui ont été notre soleil pendant toute cette période froide. Encouragée par ce succès et découvrant un producteur du Gers qui livre près de chez nous, nous avons aussi réalisé des pâtés, des foies gras, des confits et d’autres conserves; C’est vrai qu’il faut un peu de temps surout pour la stérilisation, mais, là encore, cela a été une vraie réussite ! J’essaierai de vous mettre au fur et à mesure (si cela vous intéresse) les recettes.

Après un intermède à la montagne (où nous avons paradoxalement eu plus chaud que chez nous) nous avons repris le travail et la routine – rien de bien intéressant, ni de très gai : deux collègues décédés de cancer depuis les 6 derniers mois…

Mon-Grand Amour a cassé sa pédale de vélo (??), il circule donc a pied en attendant la réparation.

La Directrice (elle-même) de l’école de Fiston me fait sans cesse des réflexions sur la longueur de ses cheveux qu’il refuse de couper, essayant de soudoyer sa cousine afin qu’elle lui fasse des « Dreads »

Jolie-Fleur quant à elle navigue gaillardement sur les flots agités du collège, surfant entre les devoirs communs (notes pas rendues depuis 6 semaines… que font les profs ???), les nouveaux élèves arrivant en cours d’année, virés des autres collèges (un certain Laurent arrivé à 8h -en faisant des grimaces dans le dos de la Principale qui le présentait ce qui a fait rire toute la classe- a réussi à se faire virer en étude à …9h ! ) et l’approche du conseil ce classe d’ici une dizaine de jours (il manque des notes, bilan 4 interros par jour en ce moment).

Voilà,

Et vous, qu’est-ce que vous devenez ?