La vie avec

Ce que j’aime et ce que je n’aime pas. Ceux que j’aime mais pas ceux que je n’aime pas

 

Des news de Godzi 22 mai, 2007

Classé dans : Richesse — lavieavec @ 20:00

Des news de Godzi dans Richesse

Le petit Godzilla se mourrait lentement à l’intérieur de la maison.

Jouant le tout pour le tout, je le sortis à la faveur d’un orage (bien rare) de printemps. Serait-ce la douce moiteur de ce climat sub-tropical, ou la pureté (?) de l’eau de pluie ? Quoi qu’il en soit Godzilla renait lentement et attrape lui même sa nourriture ! et puis quoi… le bouton va bientôt éclore !

Elle est pas belle la vie ?

 

 

Nouvelle Star 18 mai, 2007

Classé dans : j'adore — lavieavec @ 17:11

Nouvelle Star dans j'adore JeanDormessonscopy

Découverte hier soir (tard !) sur M6, une interprétation hallucinante de « Mourir sur scène » initialement créé pour Dalida. Et c’est un Nîmois qui chante !

Vous adorez non ?

 

 

Questionnaire sur mon Ego… 16 mai, 2007

Classé dans : Je me lance — lavieavec @ 17:14

 Il y a un questionnaire qui traîne en ce moment sur internet. C’est sensé être une sorte de bilan afin de mieux se connaître. J’ai l’impression que c’est plutôt pour que les autres vous connaissent mieux… Bon, comme on me l’a envoyé, je sacrifie au 130 questions… En bleu ce que j’ai déjà fait…et mes commentaires…ouais, je ne peux pas m’empêcher de commenter…!!!

 

 

Questionnaire sur mon EGO

Classé dans : Je me lance — lavieavec @ 17:14

  1. Payer votre tournée dans un bar 
  2. Nager avec des dauphins dans l’océan 
  3. Escalader une montagne : grimper serait un terme plus juste 
  4. Conduire une Ferrari 
  5. Visiter les Grandes Pyramides 
  6. Porter une tarentule 
  7. Prendre un bain avec quelqu’un à la lumière des bougies 
  8. Dire «Je t’aime» en le pensant vraiment : encore heureux ! 
  9. Prendre un arbre dans vos bras 
  10. Sauter à l’élastique : si, par sauter à l’élastique, on parle du jeu que les fillettes pratiquent dans les cours d’école alors OUI. Si c’est se balancer du haut d’un pont rattaché par une ficelle : NON !!! AU SECOURS !!!! 
  11. Visiter Paris 
  12. Regarder un orage sur la mer 
  13. Rester éveillé toute la nuit pour regarder le lever du soleil 
  14. Voir une aurore boréale 
  15. Aller dans un grand événement sportif : j’étais aux huitièmes de finale à Wimbledon en 1994 ! 
  16. Monter les marches de l’Oratoire Saint Joseph : je ne sais même pas ce que c’est ! 
  17. Faire pousser et manger vos propres légumes 
  18. Toucher un iceberg : j’ai touché l’iceberg qui a coulé le Titanic, enfin… la reproduction de l’iceberg qui a coulé le Titanic (C’était pendant l’exposition-reconstitution de la catastrophe, à la Villette… Super bien fait !) 
  19. Dormir à la belle étoile 
  20. Changer la couche d’un bébé : environ un million de fois… enfin c’est mon impression 
  21. Faire un voyage en montgolfière 
  22. Voir des étoiles filantes 
  23. Être saoul avec du champagne 
  24. Donner plus que vous ne pouviez à une œuvre caritative : à ma grande honte, je suis beaucoup trop radine et sérieuse pour donner plus que je ne peux ! 
  25. Observer la nuit avec un télescope 
  26. Participer à un record du monde 
  27. Faire une bataille avec de la nourriture 
  28. Parier sur le cheval gagnant 
  29. Demander votre chemin à un étranger : qui ne m’a pas répondu d’ailleurs…Maudits anglais ! 
  30. Faire une bataille de boules de neige
  31. Crier aussi fort que vous pouviez 
  32. Porter un agneau
  33. Voir une éclipse totale
  34. Escalader une dune : ouais, la maxi grande du Pyla ! 
  35. Écraser un animal en voiture : non, mais je peux balancer Mon-Grand-Amour qui a fracassé un pigeon… 
  36. Danser comme un fou sans se soucier de qui vous regarde : à peu près tous les jeudis soirs pendant 3 ans quand j’étais élève-ingénieur… 
  37. Adopter un accent pour une journée entière : pendant 6 mois j’ai adopté l’accent français en Angleterre, mais je ne le faisait pas exprès !!! 
  38. Se sentir vraiment heureux, même un court moment : et même un long moment 
  39. Avoir deux disques durs sur votre ordinateur  : ??!!
  40. Prendre soin de quelqu’un de saoul : même commentaire qu’au 35… tous les jeudis soirs pendant 3 ans.. et c’est pas une sinécure ! 
  41. Danser avec un inconnu 
  42. Observer les baleines dans l’océan 
  43. Voler un panneau : au cours d’un bizutage… 
  44. Voyager « sac au dos » au Canada 
  45. Entreprendre un long voyage sur la route 
  46. Escalader des rochers 
  47. Faire une balade de minuit sur la plage : habiter près de la mer, ça aide… 
  48. Faire du parapente 
  49. Visiter l’Irlande : L’Irlande non, mais l’Ecosse oui… ça compte ? 
  50. Avoir le cœur brisé plus longtemps que vous n’aviez été amoureux 
  51. Au restaurant vous asseoir à une table d’inconnus et manger avec eux 
  52. Visiter le Japon 
  53. Traire une vache et aussi des chèvres 
  54. Classer vos CD par ordre alphabétique : pas encore assez dingo pour ça… 
  55. Prétendre être un super héros   : oui, mais pas depuis 30 ans…
  56. Chanter dans un karaoké : et pas mal même… ! 
  57. Traîner au lit une journée : et même 4 mois !!!… quand j’étais enceinte… Je sais que ça fait rêver tout ceux qui se lèvent pour aller au boulot le matin, mais je vous assure on s’en lasse ! 
  58. Jouer au football : j’ai été Capitaine et Avant-centre d’une équipe féminine pendant 3 ans et c’était de la Super Equipe je peux vous le dire ! 
  59. Faire de la plongée sous-marine : avec de palmes et un tuba… ça compte ? 
  60. S’embrasser sous la pluie 
  61. Jouer dans la boue 
  62. Jouer sous la pluie 
  63. Être dans un théâtre de plein air 
  64. Visiter la grande Muraille de Chine 
  65. Créer votre entreprise 
  66. Tomber amoureux sans avoir le cœur brisé 
  67. Visiter d’anciens monuments 
  68. Suivre un cours d’arts martiaux 
  69. Jouer à la XBox pendant 6h d’affilée 
  70. Être marié 
  71. Tourner dans un film 
  72. Organiser une fête surprise : pas plus tard qu’il y a 15 jours, pour consoler Super-Sonia qui s’est ramassée à un entretien d’embauche… 
  73. Être divorcé : oh my god ! 
  74. Ne pas manger pendant 5 jours : ça va pas la tête ! 
  75. Faire des biscuits à partir d’un sachet tout prêt : je pense que ça a dû m’arriver… 
  76. Gagner le premier prix à un concours de déguisement 
  77. Conduire une gondole à Venise 
  78. Être tatoué : berk-berk-berk ! 
  79. Faire du canoë-kayak 
  80. Être interviewée à la télévision : à ma grande surprise OUI et même plein plein plein de fois ! (enfin une demie-douzaine) 
  81. Recevoir des fleurs sans raison particulière 
  82. Jouer sur une scène 
  83. Être à Las Vegas 
  84. Enregistrer de la musique 
  85. Manger du requin : vraiment pas top… 
  86. S’embrasser dès le premier rendez-vous 
  87. Être en Thaïlande 
  88. Acheter une maison   
  89. Enterrer un de vos parents :o h mon Dieu, non ! 
  90. Faire une croisière 
  91. Parler plus d’une langue couramment 
  92. Élever des enfants : on essaie… 
  93. Suivre votre chanteur favori en tournée 
  94. Faire une randonnée en vélo dans un pays étranger 
  95. Déménager dans une autre ville pour une nouvelle vie 
  96. Manger des fourmis 
  97. Marcher sur le Golden Gate Bridge 
  98. Chanter à tue-tête dans votre voiture et ne pas avoir arrêté alors que vous saviez qu’on vous regardait 
  99. Subir de la chirurgie esthétique : berk-berk-berk ! 
  100. Survivre à un accident duquel vous auriez pu ne pas survivre : au secours ! 
  101. Écrire des articles pour une grande publication 
  102. Perdre plus de 18 kg : pardon ? 
  103. Soutenir quelqu’un qui perdait connaissance : oui, mais le grand spécialiste c’est quand même Mon-Grand-Amour , qui fait ça très souvent… 
  104. Piloter un avion 
  105. Toucher une raie vivante 
  106. Briser le cœur de quelqu’un : j’espère bien que non ! 
  107. Aider un animal à donner naissance 
  108. Gagner de l’argent à un jeu télévisé : j’aurai bien aimé… 
  109. Vous casser un os : Heureusement que non ! 
  110. Percer une autre partie de votre visage que les oreilles : Aïe ! 
  111. Utiliser un revolver ou autre arme à feu : ça va pas non ! 
  112. Manger des champignons que vous aviez récoltés : j’adore !!! 
  113. Monter à cheval : ouais et ben… c’était pas du tout concluant ! 
  114. Subir une importante opération : j’espère bien que non ! 
  115. Avoir un serpent comme animal de compagnie 
  116. Dormir plus de 30h d’affilées : c’est possible ça ? 
  117. Visiter tous les continents 
  118. Faire une randonnée en canoë de plus de 2 jours 
  119. Manger du kangourou 
  120. Manger des sushi : le plus souvent possible ! J’adore !!! 
  121. Avoir votre photo dans le journal : oui et ben, je dirai pas quel journal… 
  122. Changer l’opinion de quelqu’un à propos de quelque chose qui vous tenait vraiment à cœur : je peux être TRES persuasive… mais j’en suis pas fière…
  123. Reprendre vos études 
  124. Faire du parachute 
  125. Porter un serpent 
  126. Construire votre ordinateur à partir de différents morceaux 
  127. Vendre une de vos créations à quelqu’un qui ne vous connaissait pas 
  128. Teindre vos cheveux 
  129. Raser votre tête 
  130. Sauver la vie de quelqu’un
 

 

Qestionnaire fin

Classé dans : Je me lance — lavieavec @ 17:13

Si j’ai bien compté, ça fait 53 réponses positives sur 130… Je suis sûre par exemple que je suis battue à plate couture par Flo…

Et vous vous en êtes où ? Si vous voulez,vous m’envoyez votre questionnaire et je le publie !

 

 

Electoral evening : soirée électorale (let’s eat english, épisode 2) 6 mai, 2007

Classé dans : Fou-dingue — lavieavec @ 20:54

Electoral evening : soirée électorale (let's eat english, épisode 2) dans Fou-dingue corchicken

Voilà la photo du « Coronation Chicken » que nous avons mangé ce soir pendant la soirée électorale. Mais il ne faut voir aucune allusion politique dans le choix de ce plat : « toute ressemblance avec des personnes existantes… blablabla…. fruit de coïncidence » !

Pour rester dans le ton, j’avais préparé pour le dessert un « pudding » au chocolat (pudding est le terme générique en angleterre pour désigner les gâteaux); Comme je suis une inconditionnelle du chocolat, c’est ici une variante au chocolat du très connu « bread and butter pudding ». Petit avertissement : ce « gateaux » se prépare 24 heures à l’avance, ce qui est bien pratique si on veut préparer sans stresser une invitation. Autre indication : les enfants adorent m’aider à faire ce gâteaux à cause de la phase de « trempouillage » !

Donc voici pour 6 personnes (4 gourmands) mon :

Bread -chocolate- and Butter Pudding

  • Faites fondre (quelques secondes, au micro-onde) 150g de chocolat noir patissier, avec 100g de beurre

  • ajoutez 40cl de crème fleurette (allégée…si le coeur vous en dit) et 100g de sucre (moins si votre chocolat est très sucré)

  • ajoutez 3 oeufs fouettés

  • Prenez 6 grandes tranches de brioche (la recette originale parle de pain brioché… mais je suis si gourmande…) que vous couperez chacune en 4 triangles.

  • trempez les triangles dans la crème au chocolat et allongez-les ensuite dans un plat à gratin beurré. Vous pouvez les faire se chevaucher.

  • recouvrez le plat avec le reste de la crème au chocolat; Aucune « tête » ne doit dépasser.

  • Couvrez avec un film alimentaire et zou ! au frigo pour 24 heures.

  • Le lendemain enfourner 15 minutes dans votre four préchauffé à 200°C (th 6/7) (juste avant le fromage si vous avez des invités).

L’intérieur de ce « pudding » est complètement fondant, tandis que la « croûte » croustille délicieusement…hum…Les anglais le servent avec une grosse cuillère de crème du Devon… mais en dehors de cette région, vous aurez du mal à en trouver… A remplacer peut-être par une boule de glace à la vanille ?

Have a nice evening !

 

 

Coronation Chicken : « Let’s eat english », épisode 1

Classé dans : Fou-dingue — lavieavec @ 5:52

 Coronation Chicken :  

L’anniversaire du courronnement de la reine tombe tout juste dans un mois. ça vous laisse un peu de temps pour vous préparer… Cette recette a donc été inventée pour cet évènement très spécial qui eut lieu en  juin 1953. C’est une recette qui, par son originalité, déroute un peu nos palais français, mais qui vous assure un grand succès auprès des enfants.

Coronation chicken pour six personnes :

  • Faire pocher 6 blancs de poulet dans du bouillon de volaille (et oui, les anglais font très souvent bouillir leur viande… je me demande bien pourquoi …) durant 15 minutes.

  • Dans une petite casserole, faire fondre deux cuillères à soupes de miel avec trois cuillères à café de curry et 4 cuillères à soupe de chutney de mangue (rayon cuisine exotique de Carrouf).

  • Par ailleurs, mélanger 4 cuillère à soupe de mayonnaise* avec 6 cuillère à soupe de crème fraîche* (*allégée si vous culpabilisez trop…mais c’est moins bon !) Ajouter au mélange précédent, dès que celui-ci est assez refroidi.

  • Couper les blancs de poulet en lamelle, ajouter la sauce crémeuse ainsi que 300g de raisins blancs épépinés et coupés en deux.

  • Parsemer de quelques amandes éffilées.

Franchement, je ne sais pas si vous avez remarquez, mais moi, le coup des raisins au mois de juin : je tique ! Où est-ce que ces satannés anglais ont trouvé du raisin blanc en juin 1953… Le commonwealth peut-être ?

Comme, en plus, la corvée de l’épépinage me rebutte, je remplace avantageusement les 300g de raisins blancs par une petite poignée de raisins de Corinthe que je fais longuement macérer dans du thé (pour rester dans la note British…).

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Did you enjoy ?

 

 

Nouvelle série : let’s eat english

Classé dans : Fou-dingue,Je me lance — lavieavec @ 5:10

   Nouvelle série : let's eat english dans Fou-dingue drapeau_anglais

Aujourd’hui, je commence une nouvelle série.

Je vous ai déjà présenté pas mal de recettes de cuisine dans ce blog. Mais s’il y a une cuisine que j’ai envie de « réhabiliter » aujourd’hui, c’est bien la gastronomie anglaise. Je sais que certains diront que ces deux mots-là n’ont rien à faire côte à côte. Cependant, lors de mes longs séjours en Grande-Bretagne, je peux vous assurer que j’ai souvent très très bien mangé. Les anglais savent, pour la plupart, très bien cuisiner et l’inspiration et l’étendu de leur gastronomie est très vaste. Seule leur approche culturelle de la nourriture est très différente de la nôtre. Au quotidien les anglais ne mangent pas, ils se nourrissent. Ils font dans le rapide, le bref, l’efficace et leurs repas n’exèdent rarement pas plus d’un quart d’heure. Ils ont beaucoup de mal à croire que l’on peut « perdre » plusieurs heures par jour à table et l’on m’a dit, dès mon premier sejour : « In France you don’t eat, you « socialize ». Par contre, à des moment très spéciaux (et en particulier le week-end) ils prennent le temps de cuisiner et c’est un festival. J’ai un souvenir ému du « hight tea » sorte de thé géant qu’ils prennent parfois entre 5 et 6 et qui remplace le repas du soir : il y a des dizaines de sandwich différents et toutes sortes de pâtisseries succulentes. J’ai eu la chance aussi de goûter le « typical sunday lunch » dans plusieurs familles anglaises et je me suis toujours régalée (c’est là, je le confesse, que j’ai découvert le gigot sauce à la menthe  : une merveille !). Il y a aussi le brunch qu’ils prennent le samedi et le dimanche matin vers onze heure et qui remplace, chez eux, à la fois le breakfast (petit-déjeuner) et le lunch (déjeuner). C’est la version beaucoup plus salée (tomates, champignons, oeufs, saucisses, haricots…) du « higt tea ». Et puis surtout, il ne faut pas oublier la large place qu’ils font à la cuisine indienne (alors que nous la découvront à peine depuis quelques années) qu’ils cuisinent en « version orgiginale » c’est à dire très très très « spicy » : le « très très piquant » chez nous correspond chez eux à la version de base. S’en suivent ensuite les « mild », « hot » and « very hot ». Je peux vous assurer que déjà la version « douce » me faisait hurler !

Toutes les recettes que je vais vous présenter les jours à venir, sont issues de plusieurs ouvrages. Je les aies testées, parfois un peu modifiées (je n’oserai dire améliorées). Le premier est un petit livre que j’ai acheté lors de mon premier sejour en Grande-Bretagne et qui s’appelle « Let’s eat English » et qui contient, en VO, toutes les recettes typiquement britanniques (petit problème toujours chez les anglais, avec le système métrique…ce livre ne parle qu’en oz, cup,tsps,tbsp,lb… et là, il m’a vraiment fallu tester et tatonner !). Le second livre est en Français cette fois il s’agit de « simply british ! ». Il est moins complet que le premier, mais très bien illustré. Quant au dernier, c’est plus un livre à lire qu’un livre de recettes. il s’agit de « crème et chatiments » que m’a récemment offert Mon Grand-Amour. C’est un livre très original qui décline toutes les recettes évoquées dans les romans d’Agatha Christie :  vous y trouvez par exemple le cake au citron de Miss Marpple; la crème au caramel d’Hercule Poirot etc… A chaque fois, en plus de la recette, les auteurs nous livrent quelques mots à propos de l’histoire dans laquelle ce plat est évoqué (sans raconter la fin bien-sûr !). il y a plus de 80 recettes qui, rien qu’à la lecture vous mettent l’eau à la bouche !

.

So : Are you ready to cook with me ?

 

 
 

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